29 SEPTEMBRE 2024
| Promenade dominicale, observation du raisin, prélèvement, dégustation, analyse … partie de poker difficile, cette année, avec Dame nature et la météo une année où l’expérience de mes 37ème vendanges, est bien utile |
TRAVAIL DU SOL
| Ma démo du matériel, travail du sol, pour les pros, décavaillonage avec Reflex de l’entreprise Belhomme. D’abord, petit disque pour casser la butte, puis déca Belhomme, avec en cabine un bouton électrique pour l’effacement manuel de la deca, et enfin à l’arrière disque pour casser les mottes, et éviter le rodéo au prochain passage. Vieilles vignes, avec, beaucoup d’herbe, ray grass, trèfle , des gros ceps souvent couchés dans un sens ou dans l’autre, et des plantes de part en part. Le type de vigne, parfait pour tester du matériel, mieux que certaines démos, sans herbe et avec des ceps bien droits. Merci à Pierre Gauthier, et Christophe Deschamps qui m’ont conseillé ce matériel. |
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Courtaillage et broyage du sarment
Publié par lame-delisle-boucard Le Rubrique: Actualités
COURTAILLAGE ET BROYAGE DU SARMENT
| Il ne suffit pas que de tailler, ensuite, il faut repasser tirer et mettre les bois taillés au sol pour ensuite les broyer. Un très bon aliment pour nos vers de terre et les micro organismes du sol. C’est un travail physique, là, c’est Stéphanie, nous avons aussi plusieurs saisonniers fidèles, qui viennent nous donner un coup de main. |
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Révervé aux professionnels
Salon des Vins de Loire à Angers, le 5 et 6 février 2024
dans l'îlot E6
Si vous souhaitez des invitations, contactez-nous, nous vous en transmettrons.
https://salondesvinsdeloire.com
"Cuvée Prestige"
A déguster, à Angers, lundi et mardi
Luttons contre la dictature des vins jeunes, et dégustons, à prix doux, des cabernets francs avec de la maturité
Nos cuvées « Prestige »,assemblage des 7 plus beaux lieux-dits du Domaine, élevées plus de 18 mois en foudre, pendant des années
nos bouteilles se reposent au fond de la cave, dans des conditions optimums.
Elles en remontent juste avant de rejoindre vos tables. 2021/2020/2019/2018/2017/2014 que des beaux millésimes, une verticale à ne pas louper !!!
A déguster, à Angers, lundi et mardi
Luttons contre la dictature des vins jeunes, et dégustons, à prix doux, des cabernets francs avec de la maturité
Nos cuvées « Prestige »,assemblage des 7 plus beaux lieux-dits du Domaine, élevées plus de 18 mois en foudre, pendant des années
nos bouteilles se reposent au fond de la cave, dans des conditions optimums.
Elles en remontent juste avant de rejoindre vos tables. 2021/2020/2019/2018/2017/2014 que des beaux millésimes, une verticale à ne pas louper !!!
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Rosé 2023
À déguster, à Angers, lundi et mardi
C'est sûr ! Il va faire chaud en 2024, donc, il vous faut du Bourgueil Rosé, pour affronter la chaleur !!
Rosé très fruité, fruits jaunes et exotiques, sec et frais mais avec une belle rondeur.
Depuis 1947, nous élaborons ce rosé, l’étiquette est d’ailleurs un hommage à nos grands parents qui ont été les premiers à en faire
À déguster, à Angers, lundi et mardi
C'est sûr ! Il va faire chaud en 2024, donc, il vous faut du Bourgueil Rosé, pour affronter la chaleur !!
Rosé très fruité, fruits jaunes et exotiques, sec et frais mais avec une belle rondeur.
Depuis 1947, nous élaborons ce rosé, l’étiquette est d’ailleurs un hommage à nos grands parents qui ont été les premiers à en faire
